Esta ensalada es ideal para los que quieran bajar peso siempre que controlen la cantidad de salsa que le añaden.
Por el contenido en azufre, el pepino ayuda a mantener el buen estado de las uñas y el pelo.
El conjunto de los ingredientes del plato son de gran interés para los que quieren seguir una dieta de control de peso, dislipemias o quieran seguir una dieta depurativa típica de esta época del año.
Este bizcocho es ideal para tomar en la merienda con un trozo de chocolate para los más pequeños. También puede servir para aromatizar con un toque dulce la hora del té por la tarde o el café de después de comer un día festivo.
Croquetas aromáticas con combinación de texturas crujientes y blandas, que hacen de este plato ideal como pica pica de una merienda-cena para niños en una fiesta de cumpleaños o como entrante en una comida de día festivo o simplemente en una cena.
El conjunto de los ingredientes hace que sea un postre energético, con lo cual se deben abstener los que estén controlando el peso, los que controlen el azúcar en sangre o los que sean diabéticos; aunque haciendo algunas modificaciones a la receta podrían aligerarlo en azúcares y calorías.
Los postres a base de frutas aceleran los procesos de saciedad, favoreciendo que no se ingieran tantas calorías procedentes de dulces a los que precede.
Plato muy abierto a variaciones de ingredientes y/o condimentos, ya que se puede sustituir el salmón de la receta por bonito (escurriendo el aceite) y también se puede sustituir el eneldo por perejil.
Se puede utilizar todo tipo de fruta tropical. Dependiendo de la temporada, puede usarse papaya, mango, fresas, naranja... no utilices fruta en almíbar ya que puede resultar demasiado dulce.
El verano nos ha dejado bonitos recuerdos, largas jornadas de relax, sesiones intensivas de sol y playa, una piel relajada, sin estrés y con buen tono. Pero, como cada año, también nos deja algunas huellas en nuestra piel tras la exposición a demasiados agentes externos.
