La esencia es la sustancia aromática natural que elaboran las células secretoras de los vegetales en forma de múltiples moléculas aromáticas de distinta composición química. Estas sustancias son en cierto modo “entidades vivas”, resultado de complicados procesos bioquímicos que se dan en los vegetales con un objetivo biológico determinado.
Es un plato muy refrescante, digestivo y bajo en calorías para combatir el calor del verano. Podríamos destacar que la sopa de melón es el suero fisiológico del verano, ya que es muy alcalinizante para el organismo, por su elevado aporte de agua, minerales y oligoelementos junto con vitaminas del complejo B.
Llega el verano, salimos a la terraza… y las ventanas se abren para buscar el frescor de la noche. Pero, además de la fresca… nos podemos encontrar con los molestos mosquitos que nos pueden arruinar una velada fantástica o una plácida noche.
El aguacate aporta al plato muchísima vitamina E y ácidos grasos esenciales, que son de especial interés para combatir la oxidación celular. De esta forma, el plato se convierte en un gran aliado para luchar contra el envejecimiento cutáneo; acción muy interesante en verano para contrarrestar el efecto de los rayos del sol en la piel.
Ahora con los calores del verano es cuando más debemos estar protegidos de los ataques de los inevitables mosquitos. Para ello, la Citronela de Ceilán puede ser nuestra mejor aliada, pues su aroma repele de forma natural a estos molestos insectos
Si tus piernas sufren tras cada depilación, te recomendamos elaborar una sencilla loción que te aportará un efecto calmante y, además, retardará el crecimiento del vello.
El verano es una época de altísimo contagio de piojos, debido a que estos parásitos, buscan el calor para reproducirse. De esta forma, julio y agosto resulta ser la época perfecta y, si a esto le sumamos que en verano los niños pasan más tiempo en la calle y en las piscinas, campamentos y en el campo, la combinación es explosiva.
¿Sientes que te duele más la cabeza en verano? No te preocupes, es algo muy común en estas fechas, especialmente en los días más calurosos.
Uno de los platos típicos de verano, son las ensaladas frescas, que podemos elaborar de diferentes maneras y con diferentes sabores y toques especiales. Te animamos a que redescubras el auténtico valor de las ensaladas para tu salud, atrévete con las ensaladas que iremos publicando en este apartado.
Un plato de interés para los que tengan los triglicéridos altos, la mujer embarazada y la prevención de la degeneración macular. Estimula el apetito, favorece la digestión y evita los gases, muchas veces producidos por el consumo de verduras crudas.
